GB 478940-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验

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GB 4789.40-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验本标准代替GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验。本标准规定了食品中阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii）的检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中阪崎肠杆菌的检验。本标准与GB/T 4789.40-2008 相比，主要变化如下： ——修改了标准的中英文名称； ——删除了附录A 中A.3。本标准的附录A、附录B 为规范性附录。本标准所代替的历次版本发布情况为： ——GB/T 4789.40-2008。

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