培养基是微生物试验的基础,直接影响微生物的试验结果,而pH值又是培养基的重要监控项目。这是因为微生物的生长不仅依赖丰富的营养,还需要一个适宜的pH环境,只有在适宜的pH环境下微生物才能正常生长繁殖或体现其生物特性,因此培养基pH值是否符合要求直接影响微生物检验结果。在培养基配制过程中,灭菌过程对培养基pH值影响尤为重要。我们常常可以发现,培养基在灭菌前后pH值有差异,一般灭菌后pH值都会有所下降,这是为什么呢?本文我们将和大家简单聊一下灭菌前后pH值变化的那些事。
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