灭菌锅灭琼脂，灭完发现琼脂半凝固了是为什么？

2024/07/03   下载量： 0 次

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灭菌锅灭琼脂，灭完发现琼脂半凝固了是为什么？

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问：

用立式灭菌锅灭琼脂，灭菌结束后（显示屏上显示的67度）打开盖子一看发现琼脂已经半凝固了，有琼脂块飘在琼脂里，有人知道这是为什么嘛？

按理琼脂应该30~40度才会凝固啊，为什么67度就半凝了，是我打开的太晚了吗，但灭菌锅不降到70度不是打不开吗，是不是因为灭菌锅坏了，灭完后锅子漏水了

答：

放时间长了，琼脂凝了，灭菌锅温度显示不一定准确

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青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
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