热场场流分离仪分析超大分子量工业淀粉

2015/03/02   下载量: 7

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目 理化分析
参考标准

一些分子量非常大的淀粉,无法用水来溶解再测试其分子量。热场场流仪TF3,可以用有机溶剂做流动相和溶剂,如:DMSO,即可很好地分析超大分子量淀粉样品的分子量分布。如果结合激光散射检测器,还可以得到绝对分子量。由于TF3没有固定相填料,因此,分离非常温和、无上限;样品也无需用传统的针头过滤器过滤,即可直接进样分析,从而避免了过滤对样品的破坏。

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