方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他调味品 |
检测项目 | 营养成分 |
参考标准 | GBT 23373-2009 食品中抗氧化剂 丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 |
八角茴香油为木兰科植物八角茴香Illicium vcrttm Hook.f.的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸汽蒸馏得到的挥发油,具有芳香调味及健胃作用,是广西的特产中药材。《中国药典》2000年版一部收载的八角茴香油标准无含量测定项目【1】。据文献报道,八角茴香油中含茴香脑、草蒿脑、茴香醛等成分【2-5】,其中茴香脑是主要有效成分【6,7】 ,目前茴香脑的含量测定多采用气相色谱法【2-5】,而用气相色谱内标法测定八角茴香油中茴香脑的含量未见报道。由于气相色谱法进样量少,采用内标法可减少误差,为提高方法的重现性,本文建立了气相色谱内标法测定八角茴香油中茴香脑含量的方法,结果较为满意,可作为该药材质量控制的方法。
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