液相色谱法测定面酱中异黄酮类物质含量

2015/01/06   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他
检测项目 营养成分
参考标准 未知

用YMC公司Hydrosphere C18色谱柱（P/N：HS12S05-1546WT）按液相色谱法测定面酱中异黄酮类物质（大豆黄苷、染料木苷、大豆甙元、染料木素）的含量。

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文献贡献者

深圳凯米斯科技有限公司
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