液相色谱法测定啤酒中芳香族羧酸含量

2015/01/20   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 啤酒
检测项目 营养成分>风味品质分析
参考标准 未知

用YMC-UltraHT Pro C18色谱柱（P/N：AS12S02-0502WT）按UPLC法测定啤酒中芳香羧酸：没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、香草酸、反式咖啡酸、介子酸、对香豆酸、反式阿魏酸、水杨酸、反式肉桂酸。

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色谱条件见谱图。

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深圳凯米斯科技有限公司
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