EA-01鸡蛋品质分析仪

EA-01鸡蛋品质分析仪

参考价:面议
型号: EA-01
产地: 以色列
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鸡蛋品质分析仪,蛋品分析仪,鸡蛋品质测定仪介绍: 蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动中央测定 针即可快速,准确读出浓厚蛋白高度。 测定精度为1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit) 哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在国际上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在80以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于31时则为次蛋。

南京铭奥仪器设备有限公司为您提供EA-01鸡蛋品质分析仪,nullEA-01产地为以色列,属于其它食品专用,除了EA-01鸡蛋品质分析仪的参数、价格、型号、原理等信息外,还可为您提供更多其它食品专用,南京铭奥客服电话400-617-6366,售前、售后均可联系。

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