蛋品质测定仪/鸡蛋品质测定仪/蛋品分析仪

2013-11-13 16:18 下载量：7

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蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪介绍：蛋品质测定仪_鸡蛋品质测定仪使用方便，只需将仪器平稳设置在测定台面上，转动中央测定针即可快速，准确读出浓厚蛋白高度。测定精度为1/100mm。根据浓厚蛋白测定结果，使用蛋质计算尺即可快速推算出哈氏单位（Haugh Unit）哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度，按公式计算出其指标的一种方法，可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度，它是现在国际上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。新鲜蛋的哈夫指数在80以上。随着存放时间的延长，由于蛋白质的水解，使浓厚蛋白变稀，蛋白高度下降，哈夫单位变小。当哈夫单位小于31时则为次蛋。中国总代理：南京铭奥仪器设备有限公司联系人：张先生电话：025-87163873 传真：025-87163873-809 手机：189-13964277 www.mingaoyq.com

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南京铭奥仪器设备有限公司

金牌会员 | 第12年

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