2022年8月10日至11日,昆明市动物疫病预防控制中心邀请全国第三次畜禽遗传资源普查国家水禽指导专家到宜良县指导云南麻鸭保护与精准鉴定样品采集工作,国家水禽组组长王继文、华南农业大学教授杨琳、云南省畜牧总站种畜禽管理办公室主任孙利民、昆明市农业农村局种业管理处处长徐松到现场,共同对云南麻鸭保种群1世代进行再整理,随后与宜良县农业农村局、宜良4家鸭企业负责人举行座谈,为宜良鸭产业发展以及云南麻鸭保护与开发利用把脉。
在王继文教授、孙利民主任、徐松处长、金卫华主任的指导下,经过20余专家、技术人员一上午的通力合作、共同努力,圆满完成云南麻鸭性能测定及血液样品采集工作。工作过程中使用到了南京铭奥设备有限公司生产的肉质PH计,NRQC-12肉色仪,肉质嫩度仪,肉品系水力测定仪。这些仪器操作简便,测定结果准确,得到了在场的专家和技术人员的一致认可。
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