食品卫生检验方法(一)

2013-06-13 17:17  下载量:5

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食品卫生检验方法(一)一、检验方法的一般要求   1.称取:在使用食品安全快速检测仪前,用天平进行的称量操作,其精度要求用数值的有效数位表示,如“称取20.0g……”系指称量的精密度为±0.1g;“称取20.00g……”系指称量的精密度为±0.01g。   2.准确称取:系指用精密天平进行的称量操作,其精度为士0.0001g。   3.恒量:系指在规定的条件下,连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围。   4.量取:系指用量筒或量杯取液体物质的操作,其精度要求用数值的有效数位表示。   5.吸取:系指用移液管、刻度吸量管取液体物质的操作。其精度要求用数值的有效数位表示。

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