上海亿倍制冰机工作和操作原理

上海亿倍制冰机工作和操作原理

     制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。根据用途和冰本身的特性来讲，冰主要分为：管冰，块冰，颗粒冰，片冰(淡水/海水)，板冰(淡水/海水)，透明冰，冰水。不管是哪一种冰，都是由其特性决定用途的。按冰的形状可分：鳞形片冰机，雪花形制冰机，条冰机，板冰机，块冰机（可分食用小块冰机和工业用大块冰机）， 冰粒机，颗粒机，管冰机，子弹头制冰机。现代生活艺术中经常会用到制冰机，但是很多人对它并不了解。下面我们就来看看制冰机的工作原理及操作原理。

　　制冷机的工作原理为:

1,储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;

2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.，

　　制冰周期：

　　通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。

　　采冰周期:

　　当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。

　　制冷机冷凝:

　　有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要, 水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用, 用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高, 但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。

    总的来说，冰的作用分为三种：一为冷却，二为食用，三为人造场景，用于观赏。细分来，制冰机在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用，随着社会的发展和人民生产水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。总结下来片冰机目前用在水产品加工过程中、肉类产品加工过程、食品加工过程、超市及水产品市场的应用、长途运输过程的应用、在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用、在混凝土工程中的应用。

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