资料摘要
资料下载近日，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所袁玉伟研究员产地溯源团队，聂晶博士采用稳定同位素技术以及生物元素和含硫化合物含量分析，对我国主要产地采集的大蒜样品进行表征，并结合化学计量学方法构建了一个能够对我国不同生产地区大蒜的判别模型，该篇研究成果发表在《Food Chemistry》。
文献贡献者
德国元素 enviro TOC | 废污水中总有机碳(TOC)分析解决方案
简介：德国元素Elementar 作为1973年世界上第一批将高温燃烧法引入TOC分析的厂家，在TOC分析仪方面具有几十年的分析经验。德国元素最新款的enviro TOC总有机碳分析仪，作为vario TOC总有机碳分析仪的升级版，专为废水、污水、环境水样、浸提液、土壤、沉积物、降解材料等而设计，集液体与固体分析为一体，解决客户多样化测试需求。
德国元素助力核辐射检测
简介：我们使用vario MACRO cube 大进样量有机元素分析仪，精确测定生物干体中总碳（C）、总氢（H）的含量，从而计算出生物鲜样品中氚和碳-14的活度浓度。
德国元素Elementar参加2023年农产品质量安全与溯源技术研讨会
简介：稳定同位素分析通过检测食物中固有的同位素比信息，来帮助我们判断食物的真实性，是否有掺假或者是否和标签所述的产地一致。德国元素Elementar的BiovisION稳定同位素比质谱仪强大的分析能力为消费者提供保护，它运行成本低，使用简便，为实验室甄别食品行业的不道德行为提供有力支持。
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