资料摘要
资料下载本标准是对GB/T 15038-1994《葡萄酒、果酒通用试验方法》的修订。 本标准代替GB/T 15038-1994。 本标准与GB/T 15038-1994相比主要变化如下： 将酒精度分析方法中的密度瓶法调整为第一法；气相色谱法改为第二法；酒精计法仍为第 三法； 增加了柠檬酸、甲醇的分析方法； ——增加了防腐剂的分析方法； ——去掉了总糖测定中的液相色谱法； ——将总酸测定电位滴定法中滴定终点pH=9.0改为pH=8.2； ——对挥发酸测定中的修正方法做了适当修改； ——将“葡萄酒中的糖分和有机酸的测定（HPLC法）”作为资料性附录放在附录D中； ——将“葡萄酒中白藜芦醇的测定”作为资料性附录放在附录E中； ——将“葡萄酒、山葡萄酒感官评定要求”作为资料性附录故在附录F中。 本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录，附录D、附录E、附录F为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法台营王朝葡萄 酿酒有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、国家葡萄酒质量监督检验中心、新天国际葡萄酒业股份有限 公司。 本标准主要起草人：郭新光、马佩选、王晓红、张春娅、任一平、王焕香、黄百芬。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： --GB／T 15038-1994。
文献贡献者
气相色谱仪的使用注意事项须知
简介：气相色谱往往由于生产连续性的需要,通常都是24 h运行,很难有机会对仪器进行系统清洗、维护。一旦有合适的机会,就有必要根据仪器运行的实际情况,尽可能的对仪器的重点部件进行彻底的清洗和维护。 气相色谱仪经常用于有机物的定量分析,仪器在运行一段时间后,由于静电原因,仪器内部容易吸附较多的灰尘;电路板及电路板插口除吸附有积尘外,还经常和某些有机蒸气吸附在一起;因为部分有机物的凝固点较低,在进样口位置经常发现凝固的有机物,分流管线在使用一段时间后,内径变细,甚至被有机物堵塞;在使用过程中, TCD检测器很有可能被有机物污染; F ID检测器长时间用于有机物分析,有机物在喷嘴或收集极位置沉积或喷嘴、收集极部分积炭经常发生。
鸿作盛威SP-3420A气相色谱仪石油和天然气检测解决方案
简介：SP-3420A型气相色谱仪是引进美国VARIAN公司仪器制造技术的基础上研制开发的一种新型气相色谱仪，造型美观大方，其技术指标和性能均处于国内L先水平，是性能/价格比zui好的一种产品。
浅谈色谱柱基础知识
简介：北京鸿作盛威科技有限公司长期致力于色谱分析方法的建立、应用与推广，帮助客户仪器选型、建立色谱分析方法、培训操作人员，为客户提供各种分析仪器应用、维修等技术咨询服务，公司与多家国内外仪器厂商达成合作，扩展服务项目，满足客户的需求。现将气相色谱仪在应用过程中主要配件色谱柱的基础知识做以下介绍：
原子吸收光谱和ICP光谱比较
简介：原子吸收光谱法和原子发射光谱法都属于原子光谱分析技术。不同之处在于原子发射光谱分析技术是通过测量被测元素的发射谱线的波长与强度进行定性与定量分析的一种原子光谱技术；而原子吸收光谱则是依据被测元素对锐线光源的吸收程度进行定量分析的一种原子光谱技术。下面对两种技术简单进行分别介绍。
气相色谱仪在使用过程中注意事项须知
简介：北京鸿作盛威科技有限公司长期致力于色谱分析方法的建立、应用与推广，帮助客户仪器选型、建立色谱分析方法、培训操作人员，为客户提供各种分析仪器应用、维修等技术咨询服务，公司与多家国内外仪器厂商达成合作，扩展服务项目，满足客户的需求。现将气相色谱仪在应用过程中注意事项总结如下
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