快速粘度分析仪 糊化特性仪淀粉质量面筋质量、酶活性气候损伤谷物 酶活性 淀粉质量检测仪 型号H18196

2024-08-20 09:17  下载量:5

资料摘要

资料下载

H18196 快速粘度分析仪是一种快速检测淀粉的搅拌特性和糊化特性的仪器,适用于小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、藕等谷物和作物的淀粉质量的测定。通过与桨叶连接的高分辨率扭矩传感器,可以精确测量其粘性阻力随时间的变化曲线,经过软件的分析,可评价试样在特定条件下的粘性变化。 应用领域 适合于生产、研发、质量控制、原材料检验和加工监控等。 淀粉: 标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性; 面粉加工和烘焙: 监测淀粉质量、面筋质量、酶活性、气候损伤谷物; 块茎类: 产检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯等样品的淀粉质量; 酿造: 麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造辅料; 膨化食品和饲料: 快餐、早餐谷物、动物和水产饲料; 蛋白质品质: 小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白; 胶体: 水解胶体和制剂的凝胶化与增厚过程; 乳制品: 奶酪、乳制品甜点和酸乳酪的质量控制。 主要特点和优点 • 检测速度快:搅拌值测定只需3分钟,淀粉糊化特性只需13分钟,根据客户需要任 意设定时间程序; • 使用简单:自动分析糊化温度、峰值粘度、回生值、

资料下载

文献贡献者

相关资料 更多

相关产品

当前位置: 恒奥德仪器仪表 资料 快速粘度分析仪 糊化特性仪淀粉质量面筋质量、酶活性气候损伤谷物 酶活性 淀粉质量检测仪 型号H18196

关注

拨打电话

留言咨询