奶制品安全问题现状及常见检测技术

2015-12-09 17:21  下载量:2

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人们对奶类产品的质量安全还处在仅重视实验室检测投入,而忽视在现场快速分析判断牛奶质量安全的能力建设的阶段,也缺乏监管机制和有效监管手段。所以, 快速、简便的检测方法亟待推出。

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