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应用领域	食品/农产品
检测样本	其他
检测项目	其他
参考标准	ISO9001

餐饮食品安全可追溯系统的建设是一项融合了餐饮连锁平台、实时数据交换技术、嵌入设备、 RFID 技术、实时传输等最新科技成果项目，同时也是按追溯国家标准对餐饮企业全流程进行管理创新、模式创新的先进餐饮连锁全流程管理系统。食品安全餐饮服务系统平台 “民以食为天，食以安为先。”食品安全问题，已经成为全社会非常关注的民生问题，但是国内食品安全面临的问题依然严重，从 2011 年3月份的“双汇瘦肉精”事件到前不久的“染色馒头”，“毒血旺”等事件，一系列的负面新闻不停地提醒市民食品安全的重要性，这使不少餐饮企业也感到自身社会责任的重大。建设安全 ” 餐桌” 、实现原料追溯已成为餐饮行业良性发展的当务之急！餐饮食品安全可追溯系统的建设是一项融合了餐饮连锁平台、实时数据交换技术、嵌入设备、 RFID 技术、实时传输等最新科技成果项目，同时也是按追溯国家标准对餐饮企业全流程进行管理创新、模式创新的先进餐饮连锁全流程管理系统。北京维德维康生物有限公司立足于强大的研发平台，整合社会优势资源，从农田到餐桌整个产业链为广大食品安全守护者提供完整的实验室解决方案。我们将为您提供的服务包括但不限于： ※动物源性（肉制品、乳制品）食品中农药、兽药以及抗生物残留检测； ※食品外观、质地、成分等各种理化指标的检测分析； ※精密快速的仪器确认服务； ※实验室辅助监控、风险评估 ※特殊样本前处理快速方法开发； ※外来样本检测项目阴阳性样本收集及确认； ※食品安全企业解决方案咨询服务.

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文献贡献者

北京维德维康生物技术有限公司

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