方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 兽药残留>氯霉素 |
| 参考标准 | GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 |
研究旨在建立检测禽肉中氯霉素残留的化学发光酶免疫分析方法 （CLEIA）；通过方阵法确定包被抗体及酶标抗原的浓度，建立了氯霉素直接竞争性CLEIA的标准曲线，用CLEIA与液相色谱串联方法 （LC-MS/MS）检测禽肉中氯霉素的含量。结果表明，建立的检测鸡肉和鸭肉中氯霉素残留的CLEIA法，检测限分别为13.4 pg/g和12.8 pg/g，CLEIA法的回收率为74.7%~107.8%，变异系数为4.5%~11.5%，CLEIA和LC-MS/MS两种方法分析结果无显著性差异 （P>0.05）。
研究旨在建立检测禽肉中氯霉素残留的化学发光酶免疫分析方法 （CLEIA）；通过方阵法确定包被抗体及酶标抗原的浓度，建立了氯霉素直接竞争性CLEIA的标准曲线，用CLEIA与液相色谱串联方法 （LC-MS/MS）检测禽肉中氯霉素的含量。结果表明，建立的检测鸡肉和鸭肉中氯霉素残留的CLEIA法，检测限分别为13.4 pg/g和12.8 pg/g，CLEIA法的回收率为74.7%~107.8%，变异系数为4.5%~11.5%，CLEIA和LC-MS/MS两种方法分析结果无显著性差异 （P>0.05）。
文献贡献者
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