供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | 超纯,99% |
货号: | |
CAS号: | 4574-04-3 |
中文名称: 十四烷基三甲基氯化铵
其他中文名称: 肉豆蔻基三甲基氯化铵;乳化剂1431;三甲基十四烷基氯化铵;N,N,N-三甲基-1-十四烷氯化物;(1-十四烷基)三甲基氯化铵
十四烷基三甲基氯化铵英文名称: TTAC
其他英文名称: Tetradecyltrimethylammonium chloride;N,N,N-Trimethyl-1-tetradecanaminium chloride;Myristyl trimethyl ammonium chloride
十四烷基三甲基氯化铵产品规格: 超纯,99%
包装:500克
CAS号:4574-04-3
C17H38ClN=291.94
级别:Ultra Pure Grade
含量:≥99.0%
PH(5% in DI H2O):6~8
重金属:≤5ppm
干燥失重:≤0.1%
性状:结晶粉末
用途:生化研究。用于催化剂,乳化剂,消毒剂,杀菌基,抗静电剂等
牛胆盐 效价测定 140612-200506 1.5g
磷酸转乙酰化酶 供辅酶A效价测定用标准试剂 140613-200644 41U/支
乙酰磷酸二锂盐 效价测定用标准底物 140614-200613 300mg
胰蛋白酶 效价测定 140615-200206 0.1g
蛋白低分子量标准(SDS法) 分子量测定 140618-200302 约3mg
血清白蛋白(牛) 蛋白含量测定 140619-200919 13.7mg/200919
降纤酶 效价测定 140620-200301 64Iu/支
胰激肽原酶(猪胰激肽释放酶) 效价测定 140621-200906 46Iu/支
肠膜状明串珠菌 供右旋糖酐用生产 140622-200610 0.2ml冻干粉
粪肠球菌 供乳酶生生产用 140623-200708 /
十八种氨基酸(套) 含量测定 140624-200805 每支100mg
凝血酶 效价测定 140625-201009 560IU/支
纤维蛋白原(牛血) 供凝血酶测定用 140626-201009 凝固物含量59%
利巴韦林 含量测定 140629-200202 约25mg/支
阿昔洛韦 含量测定 140630-200602 100mg
鸟嘌呤 检查 140631-200904 50mg
胱氨酸 检查 140632-200502 100mg
重组人胰岛素 效价测定 140633-200703 20mg/27.9IU/mg
重组人胰岛素单体-二聚体 检查 140634-200602 4mg
重组人生长激素 含量测定 140635-200603 1.1mg
重组人生长激素单体-二聚体 检查 140636-200703 0.5mg
右旋糖酐分子量D0 分子量测定 140637-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D1 分子量测定 140638-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D2 分子量测定 140639-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D3 分子量测定 140640-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D4 分子量测定 140641-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D5 分子量测定 140642-201002 0.2g/支
右旋糖酐分子量D6 分子量测定 140643-201002 0.2g/支
十四烷基三甲基氯化铵用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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