供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | 超纯 |
货号: | |
CAS号: | 2082-84-0 |
中文名称: 十烷基三甲基溴化铵
其他中文名称: (1-癸基)三甲基溴化铵;癸基三甲基溴化铵;正溴化癸三甲基铵
十烷基三甲基溴化铵英文名称: Decyltrimethylammonium bromide
其他英文名称: N,N,N-Trimethyldecylammonium bromide
产品规格: 超纯
十烷基三甲基溴化铵包装:25克/100克/500克
CAS号:2082-84-0
C13H30BrN=280.29
级别:Ultra putity grade
含量:≥99.0%
PH(5% in DI H2O):6~8
重金属:≤5ppm
水溶性(5%,H2O):无色透明
性状:粉末。熔点243℃
用途:生化研究。应用于催化剂,乳化剂,消毒剂,杀菌基,抗静电剂等
保存:RT
诺米林 Nomilin 20mg/支
河豚毒素 Tetrodotoxin 河豚毒 1mg/支
罗汉果皂苷V Mogroside Ⅴ 罗汉果苷V;罗汉果甜苷V;罗汉果皂甙V;罗汉果甜甙V 20mg/支
安石榴甙 Punicalagin 安石榴苷 20mg/支
獐牙菜苦苷 Swertiamarin 獐牙菜苦甙;獐牙菜苦素 20mg/支
朝藿定A Epimedin A 淫羊霍定A 20mg/支
朝藿定B Epimedin B 淫羊霍定B 20mg/支
朝藿定C Epmedin C 淫羊藿苷C;宝藿苷VI 20mg/支
洛伐他汀 Lovastatin 洛伐司他汀;汀洛伐他丁 20mg/支
芒柄花黄素 Formononetin 刺芒柄花素;芒柄花素 20mg/支
拟人参皂苷F11 Pseudoginsenoside F11 20mg/支
人参皂苷Rb1 Ginsenoside Rb1 20mg/支
人参皂苷Rb2 Ginsenoside Rb2 20mg/支
人参皂苷Rb3 Ginsenoside Rb3 20mg/支
人参皂苷Rg1 Ginsenoside Rg1 20mg/支
人参皂苷Rg2 Ginsenoside Rg2 20mg/支
人参皂苷Rg3 Ginsenoside Rg3 20mg/支
人参皂苷Rh1 Ginsenoside Rh1 20mg/支
人参皂苷Rh2 Ginsenoside Rh2 20mg/支
人参皂苷Rh3 Ginsenoside Rh3 20mg/支
人参皂苷Rc Ginsenoside Rc 20mg/支
人参皂苷Re Ginsenoside Re 20mg/支
人参皂苷Rd Ginsenoside Rd 20mg/支
人参皂苷Rf Ginsenoside Rf 20mg/支
拟人参皂苷RT5 Pseudoginsenoside RT5 20mg/支
原人参二醇 Protopanaxdiol 20mg/支
原人参三醇 Protopanaxatriol 20mg/支
人参二醇 Panaxadiol 20mg/支
人参三醇 Panaxatriol 20mg/支
刺五加皂苷B Ciwujianoside B 20mg/支
紫丁香酚苷 Syringin 紫丁香酚甙;刺五加甙B;紫丁香苷;刺五加苷B 20mg/支
十烷基三甲基溴化铵用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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