供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | CP |
货号: | |
CAS号: | 26266-57-9 |
中文名称: 司盘40
其他中文名称: 司班40;山梨糖醇酐单棕榈酸酯;棕榈酸清凉茶醇;失水山梨醇棕榈酸单酯;清凉茶醇棕榈酸酯;单十六酸脱水山梨醇酯;司本40;斯盘40;脱水山梨醇单棕榈酸酯
英文名称: Span 40
司盘40其他英文名称: Sorbitan monopalmitate;Sorbitan palmitate
产品规格: CP
司盘40包装:500克
CAS号:26266-57-9
C22H42O6=402.57
级别:CP
羟值:260~290KOHmg/g
酸值:≤7KOHmg/g
皂化值:140~155KOHmg/g
重金属:≤0.001%
灼烧残渣 :≤0.5%
性状:褐色粘稠液体或黄褐色蜡状物,微有脂肪气味,能分散于热水,溶于热油及一般有机溶剂,微溶于液状石蜡,不溶于水。亲水亲油值HLB6.7。熔点:46-47℃;闪点:113℃
用途:生化研究。气相色谱固定液,分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂,水/油型乳化剂,增稠剂
保存:RT
总银杏酸(套) 鉴别 常温,避光 30mg
胡黄连苷-Ⅱ 含量测定 常温,避光 20mg
雷公藤酯甲 TLV扫描法 含量测定 常温,避光 20mg
脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯 含量测定 -20℃,避光 20mg
丹参酮ⅡA磺酸钠 鉴别 常温,避光 20mg
金龙胆草提取物 鉴别 常温,避光 500mg
苯丙氨酸 鉴别 常温,避光 20mg
牛磺酸 含量测定 常温,避光 20mg
二甲基甲酰胺 内标物 常温,避光 0.5ml
胆固醇 鉴别 常温,避光 50mg
氧化锌 UV法含量测定 常温,避光 100mg
硒 含量测定 常温,避光 100mg
油酸 含量测定 -20℃,避光 0.2ml
亚油酸 含量测定 -20℃,避光 0.2ml
柯里拉京 含量测定 常温,避光 20mg
α-亚麻酸甲酯 含量测定 -20℃,避光 0.2ml
亚油酸甲酯 含量测定 -20℃,避光 0.2ml
沙棘油 鉴别 常温,避光 0.2ml
糠酸 鉴别 常温,避光 20mg
α-亚麻酸 含量测定 -20℃,避光 0.2ml
射干苷 含量测定 常温,避光 20mg
正十八烷 含量测定 常温,避光 0.2ml
蜕皮甾酮 含量测定 常温,避光 10mg
正己酸 鉴别 常温,避光 0.2ml
甲基丁香酚 含量测定 常温,避光 0.2ml
香叶醇 含量测定 常温,避光 0.2ml
D-半乳糖醛酸 UV法含量测定 常温,避光 50mg
千金藤素 含量测定 常温,避光 20mg
异亮氨酸 鉴别 常温,避光 20mg
司盘40用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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