供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
型号: | CP |
货号: | |
CAS号: | 1338-43-8 |
中文名称: 司盘80
其他中文名称: 司班80;油酸山梨醇酯;清凉茶醇油酸酯;油酸清凉茶醇;山梨糖醇酐单油酸司盘80酯;失水山梨醇单油酸酯;乳化剂S-80;斯盘80;(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯
英文名称: Span 80
其他英文名称: Sorbitan monooleate
司盘80产品规格: CP
包装:500克
产品规格: 色固
包装:100克
CAS号:1338-43-8
C24H44O6=428.61
级别:CP
酸值:≤8KOHmg/g
皂化值:145~160KOHmg/g
重金属:≤0.001%
灼烧残渣 :≤0.5%
级别:色固
性状:黄至琥珀色黏性油状液体。有脂肪气味。溶于乙醇、异丙醇、矿物油、植物油,不溶于水和丙二醇。相对密度 (d204)1.00~1.05。熔点 10~12℃。亲水亲油值(HLB)4.3。黏度约1000mPa·s(25℃)。闪点 210℃
用途:生化研究。非离子型表面活性剂。水/油型乳化剂。气相色谱固定液(最高使用温度150℃,溶剂为甲醇),分离分析含氧化合物。稳定剂。
β,β-二甲基丙烯酰阿卡宁 含量测定 常温,避光 20mg
白果新酸 检查 常温,避光 20mg
甘油三油酸酯 含量测定 -20℃,避光 0.15ml
甘油三亚油酸酯 含量测定 2-8℃,避光 0.15ml
十七碳酸甲酯 含量测定 常温,避光 20mg
槐角苷 含量测定 常温,避光 20mg
芒柄花素 鉴别 常温,避光 20mg
(-)-薄荷酮 GC法含量测定 常温,避光 0.2ml
胡薄荷酮 含量测定 常温,避光 0.2ml
1,5-O-二咖啡酰奎宁酸 含量测定 常温,避光 20mg
3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇 常温,避光 20mg
柳穿鱼叶苷 含量测定 常温,避光 20mg
6-羟基-7-甲氧基香豆素 含量测定 常温,避光 20mg
当药苷 含量测定 常温,避光 20mg
正丁醇 含量测定 常温,避光 1ml
1-羟基-3,4,5-三甲氧基山酮 含量测定 常温,避光 10mg
醋酸乙酯 含量测定 常温,避光 1ml
20(S)-原人参二醇 含量测定 常温,避光 20mg
20(S)-人参皂苷Rh2 含量测定 常温,避光 20mg
左旋樟脑 GC法含量测定 常温,避光 100mg
薏苡仁油 鉴别 常温,避光 0.2ml
派可林酸 含量测定 常温,避光 20mg
菊苣酸 含量测定 常温,避光 20mg
罗汉果苷Ⅴ 含量测定 常温,避光 20mg
20(S)-原人参三醇 含量测定 常温,避光 20mg
二苯基庚烷A 含量测定 常温,避光 20mg
11-羰基-β-乙酰乳香酸 含量测定 常温,避光 20mg
司盘80用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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