供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
型号: | BR |
货号: | |
CAS号: | 9001-31-4 |
中文名称: 纤维蛋白(人血)
其他中文名称: 人血纤维蛋白
英文名称: Fibrin from human plasma
纤维蛋白(人血)产品规格: BR
包装: 1克
纤维蛋白(人血)CAS号:9001-31-4
分子量:~68000
级别:BR
含氮量:12~16%
溶解性:Turbid yellow solution at 25mg plus 1ml of 1N sodium hydroxide
性状:一种蛋白质,由凝血酶作用于血纤维蛋白原而形成的,它聚合而成血凝块。它的单体,可溶形式的,以血纤维蛋白-S来表示;多聚体,不溶形式的,以血纤维蛋白-I来表示
用途:生化研究
保存:2~8℃
白果 TLC法鉴别 121144-200602 1.0g
白茅根 TLC法鉴别 121145-200502 1.0g
江南卷柏 TLC法鉴别 121146-200001 10g
地胆草 TLC法鉴别 121147-200502 2.5g
地肤子 TLC法鉴别 121148-200502 0.5g
芦荟(好望角芦荟) TLC法鉴别 121149-200502 0.14g
芥子 (芥) TLC法鉴别 121150-200001 2.0g
花锚(椭圆叶花锚) TLC法鉴别 121151-200001 2.0g
岗梅 TLC法鉴别 121152-200502 2.0g
鸡内金 TLC法鉴别 121153-200001 0.3g
芦竹根 TLC法鉴别 121154-200001 2.0g
青皮 TLC法鉴别 121155-200502 0.3g
白附子(独角莲) TLC法鉴别 121156-200602 3.0g
重楼(云南重楼) TLC法鉴别 121157-200402 1g
桑椹 TLC法鉴别 121158-200602 3.0g
粉萆薢 TLC法鉴别 121159-200001 0.5g
银杏叶 TLC法鉴别 121160-200502 1g
紫荆皮 TLC法鉴别 121161-200001 0.5g
纤维蛋白(人血)用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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