供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
型号: | BR |
货号: | |
CAS号: | 9007-73-2 |
中文名称: 马脾铁蛋白
其他中文名称: 铁蛋白(马脾);铁朊
马脾铁蛋白英文名称: HSF
其他英文名称: Ferritin from horse spleen
马脾铁蛋白产品规格: BR
包装: 25毫克/100毫克/1克
CAS号:9007-73-2
分子量:H subunit mol wt ~21 kDa;L subunit mol wt ~19 kDa
级别:BR
Cadmium content:≤1% (as % of ferritin)
产品描述:A shell of 24 protein subunits (apoferritin) and a core of Fe3+ ions with a peptide MW of 440 kDa
性状:清澈淡红色或红褐色液体。其外径约12~14nm,空囊腔径长约6nm,外壳(即脱铁铁蛋白)由24个亚基组成,每个亚基约含163个氨基酸残基,每个分子最多可结合4500个铁原子
用途:生化研究。可吸收和释放铁
保存:2~8℃
百部(对叶百部) TLC法鉴别 121221-200402 2.0g
沉香 TLC法鉴别 121222- 1.0g
岗松 TLC法鉴别 121223-200301 1.0g
野木瓜 TLC法鉴别 121224-200602 1.0g
蒲黄 TLC法鉴别 121225-200502 2.0g
黑蚂蚁 TLC法鉴别 121226-200301 1.0g
路边青 TLC法鉴别 121227-200503 4.0g
槲叶 TLC法鉴别 121228-0301 1.0g
山橿根 TLC法鉴别 121229-0301 0.4g
山香圆叶 TLC法鉴别 121230-0301 3.0g
臭灵丹 TLC法鉴别 121231-200301 1.0g
波棱瓜子 TLC法鉴别 121233-200301 0.5g
夜香牛 TLC法鉴别 121234-200301 2.0g
山风 TLC法鉴别 121235-200301 1.3g
船形乌头 TLC法鉴别 121236-200401 1.0g
柘木 TLC法鉴别 121237-200603 25g
甜叶菊 TLC法鉴别 121238-200603 2g
地稔 TLC法鉴别 121239-200502 5g
檀香 TLC法鉴别 121240- 1g
毛大丁草 TLC法鉴别 121241-200401 1.0g
马脾铁蛋白用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
相关产品
详细地址
关注
拨打电话
留言咨询