丙二酸钠|CP，99% |-上海科呈生物科技有限公司

丙二酸钠

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品牌：

WAKO

规格：

CP，99%

货号：

CAS号：

141-95-7

产品详情

中文名称： 丙二酸钠

其他中文名称：丙二酸盐；丙二酸二钠盐；缩水苹果酸钠

英文名称： Sodium malonate

丙二酸钠其他英文名称： Sodium propanedioate；Malonic acid disodium salt

产品规格： CP，99%

丙二酸钠包装：250克

CAS号：141-95-7

C3H2Na2O4=148.03

级别：CP

含量：≥99.0%

硫酸盐：≤0.05%

氯化物：≤0.005%

干燥失重：9.0～11.0%

性状：结晶。溶于水，1％水溶液pH为8～9。不溶于醇，醚和苯

用途：生化研究。有机合成

保存：RT

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Canis familiaris; Canine (Dog)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Capra hircus; Caprine (Goat)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Equus caballus; Equine (Horse)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Felis catus; Feline (Cat)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Chicken (Gallus)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Cavia (Guinea pig )

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Homo sapiens (Human)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Mus musculus (Mouse)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit for Immunoglobulin G (IgG) 96T Sus scrofa; Porcine (Pig)

免疫球蛋白G(IgG)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) CLIA Kit

丙二酸钠用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。