供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | CP |
货号: | |
CAS号: | 25322-69-4 |
中文名称: 聚丙二醇2000
其他中文名称: 丙二醇聚醚2000
聚丙二醇2000英文名称: PPG
其他英文名称: Poly(propylene glycol);Polypropylene glycol ;Poly(propylene o聚丙二醇2000xide); C.I. 15705;Polypropylene glycol - 2000 grade;Polypropylene glycol
产品规格: CP
包装:250克
CAS号:25322-69-4
分子式:(C3H6O)n
相对分子质量:2000~2200
级别:CP
pH(50g/L,25℃):4.0~7.0
乙醇溶解试验:合格
性状:浅黄色至黄绿色透明粘性液体。不溶于水。密度:1.004 ;折光率n20/D: 1.447;闪点:113℃。
用途:生化研究。气相色谱固定相
保存:RT
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聚丙二醇2000用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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