聚丙二醇2000

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品牌: WAKO
规格: CP
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CAS号: 25322-69-4
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中文名称: 聚丙二醇2000 

其他中文名称: 丙二醇聚醚2000 

聚丙二醇2000英文名称: PPG 

其他英文名称: Poly(propylene glycol);Polypropylene glycol ;Poly(propylene o聚丙二醇2000xide); C.I. 15705;Polypropylene glycol - 2000 grade;Polypropylene glycol 

产品规格: CP 

包装:250克 

CAS号:25322-69-4 

分子式:(C3H6O)n

相对分子质量:2000~2200

级别:CP 

pH(50g/L,25℃):4.0~7.0 

乙醇溶解试验:合格 

性状:浅黄色至黄绿色透明粘性液体。不溶于水。密度:1.004 ;折光率n20/D: 1.447;闪点:113℃。 

用途:生化研究。气相色谱固定相  

保存:RT

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聚丙二醇2000用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。

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