供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
型号: | CP, |
货号: | |
CAS号: | 7783-96-2 |
中文名称: 碘化银
英文名称: Silver iodide
产品规格: CP
碘化银包装:25克/100克
CAS号:7783-96-2
碘化银AgI=234.77
级别:CP
水溶解物:≤0.05%
氯化物:≤0.1%
铜:合格
水溶液反应:合格
性状:浅黄色无定形粉末或六方、立方结晶。无气味。遇空气与光逐渐变为黑色。能缓慢地与沸的浓酸反应,而不与热的氢氧化碱溶液反应。易溶于碘化碱溶液,溶于浓的氢碘酸、溴化碱、氯化碱、硫氰酸碱、硫代硫酸碱和硝酸银溶液,几乎不溶于水、氢碘酸以外的酸和碳酸铵溶液。相对密度5.67。熔点552℃。沸点1506℃。折光率2.21。
用途:生化研究。微量分析铯。人工降雨。摄影。制药
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碘化银用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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