供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
型号: | BR,97% |
货号: | |
CAS号: | 6151-25-3 |
中文名称: 槲皮素
其他中文名称: 栎精;槲黄素;橡精;栎皮黄素;栎精酸;楝精;3,5,7,3′,4′-五羟基黄酮二水合物;3,5,7,3′,4′-五羟基黄色素;3,3′,4′,5,7-五羟-2-苯基-1-氧杂-4-萘酮;3,5,7,3′,4′-五羟基-2-苯基苯并-4-吡喃酮;3,3',4',5,7-五羟基黄酮二水合物
槲皮素英文名称: Quercetin
其他英文名称: Meletin;Sophoretin;3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavone;Quercetinic acid;2-(3,4-Dihydroxy- phenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one;Cyanidenolon 1522
槲皮素产品规格: BR,97%
包装:10克/100克/500克
CAS号:6151-25-3
C15H10O7·2H2O=338.27
级别:BR
含量:≥97.0%
水分:≤1.0%
灼烧残渣:≤0.1%
性状:黄色针状结晶或结晶性粉末。热至95~97℃变为无水物。312~314℃分解。1G溶于290ml无水乙醇、23ml沸乙醇,溶于冰乙酸,溶于碱溶液呈黄色,几乎不溶于水。醇溶液味苦。最大吸收波长(乙醇中)258、275nm(loG ε2.75、2.75)。有毒,半数致死量(小鼠,经口)160mG/kG。
用途:生化研究。有机灵敏试剂,铝的荧光测定,铁、锡、锆的光度测定。线粒体腺苷三磷酸酯酶的抑制剂。与表氯醇(3-氯-1,2-环氧丙烷)混合形成环氧树脂
保存:RT,避光
大鼠β干扰素(IFN-β/IFNB)ELISA Kit,48T/96T
豚鼠白介素1受体拮抗剂(IL1Ra)ELISA Kit,48T/96T
人白介素1受体拮抗剂(IL1Ra)ELISA Kit,48T/96T
小鼠白介素1受体拮抗剂(IL1Ra)ELISA Kit,48T/96T
猪白介素1受体拮抗剂(IL1Ra)ELISA Kit,48T/96T
大鼠白介素1受体拮抗剂(IL1Ra)ELISA Kit,48T/96T
人基质金属蛋白酶11(MMP11)ELISA Kit,48T/96T
猴子基质金属蛋白酶11(MMP11)ELISA Kit,48T/96T
人心钠肽(ANP)ELISA Kit,48T/96T
小鼠心钠肽(ANP)ELISA Kit,48T/96T
人毒性休克综合征毒素1(TSST-1)ELISA Kit,48T/96T
小鼠毒性休克综合征毒素1(TSST-1)ELISA Kit,48T/96T
人缪勒管抑制物质/抗缪勒管激素(MIS/AMH)ELISA Kit,48T/96T
大鼠缪勒管抑制物质/抗缪勒管激素(MIS/AMH)ELISA Kit,48T/96T
牛白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
山羊白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
人白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
小槲皮素鼠白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
猴子白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
大鼠白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
绵羊白介素2受体(IL-2R)ELISA Kit,48T/96T
槲皮素用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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