供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | AR,98% |
货号: | |
CAS号: | 5743-26-0 |
中文名称: 乙酸钙
其他中文名称: 醋酸钙;一水乙酸钙;醋石
英文名称: Calcium acetate monohydrate
乙酸钙其他英文名称: Acetic acid calcium salt monohydrate
产品规格: AR,98%
乙酸钙包装:250克
CAS号:5743-26-0
C4H6CaO4.H2O=176.18
级别:AR
含量:≥98.0%
pH(50g/L,25℃):7.5~8.5
氯化物:≤0.003%
硫酸盐:≤0.005%
澄清度试验:合格
水不溶物:≤0.005%
重金属(以Pb计):≤0.001%
镁:≤0.002%
铁:≤0.001%
还原高锰酸钾物质:合格
性状:针状结晶、颗粒或粉末。微有乙酸气味。味微苦。极易吸湿。150℃以下不失去全部水分,加热到160℃时分解成丙酮和碳酸钙。溶于水,微溶于乙醇。0.2mol/L水溶液的pH为7.6。相对密度1.50。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4.28g/kg
用途:生化研究。分析试剂。制备乙酸和丙酮。食品稳定剂。腐蚀抑制剂
保存:RT
EB-VCA IgG EB 病毒 IgG(间接法二步法)
EBV(Human anti-Epstein-Barr virus antibody) ELISA Kit 人抗EB病毒抗体 96T
EBv IgM(Human epstein-barr virus IgM) ELISA Kit 人EB病毒IgM 96T
EBv IgG(Human epstein-barr virus IgG) ELISA Kit 人EB病毒IgG 96T
EBv IgA(Human epstein-barr virus IgA) ELISA Kit 人EB病毒IgA 96T
EBMZ(Human epidermal basement membrane zone) ELISA Kit 人抗表皮细胞基底膜抗体 96T
EAR3(Human eosinophil-associated ribonuclease A family member 3)ELISA Kit 人嗜酸性白血球相关之RNA水解酵素家族成员3 96T
EAR2(Human eosinophil-associated ribonuclease A family member 2)ELISA Kit 人嗜酸性白血球相关之RNA水解酵素家族成员2 96T
E乙酸钙AR12(Human eosinophil-associated ribonuclease A family member 12) ELISA KIT 人嗜酸性白血球相关之RNA水解酵素家族成员12 96T
EAR1(Human eosinophil-associated ribonuclease A family member 1) ELISA KIT 人嗜酸性白血球相关之RNA水解酵素家族成员1 96T
E3/UBPL(Human E3/ubiquitin-protein ligase) ELISA Kit 人泛素连接酶 96T
乙酸钙用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。
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