糖化酶

2014-07-01 11:26  下载量:0

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糖化酶 ,规格: 10万u/g ,包装: 250克 ,品牌: 国产/进口 ,保存条件: 2~8℃ ,CAS号: 9032-08-0 〖产品学名〗糖化酶 〖别名〗糖化淀粉酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;γ-淀粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉脱脂酶 〖英文名〗Gluco-Amylase 〖英文别名〗Amyloglucosidasefromaspergillusniger;Amyloglucosidase;1,4-α-D-Glucanglucohydrolase;Exo-1,4-α-glucosidase 〖规格〗BR,10万u 〖包装〗250克 〖CAS号〗9032-08-0 〖级别〗BR 〖活力〗≥100units 〖活力定义〗1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位(U) 〖水分〗≤8.0% 〖重金属〗≤0.004% 〖最适温度〗58~60℃ 〖最适PH〗4.5 〖性状〗黄褐色粉末,由黑曲霉便宜菌株经深层通风发酵提炼而得。作用温度55~60℃,作用pH4.0~5.0。分子量80~97kDa 〖用途〗生化研究。能从淀粉链的非还原性末端切开α-1,4和α-1,6键,从而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母细胞中的糖原测定;依靠糖化酶合成异-寡糖 〖使用注意事项〗本品耐酸性较好,在25℃、pH3时活力稳定,55~60℃时活力最高,60℃30分钟以上活力损失显著,80℃以上活力全部消失。 〖保存〗2~8℃

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