中性蛋白酶代理

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中性蛋白酶 ,规格: BR,50u/mg ,包装: 250克 ,品牌: 国产/进口 ,保存条件: 2~8°C ,CAS号: 9068-59-1

中文名称:中性蛋白酶

其他中文名称:分散酶

英文名称:Neutralprotease

其他英文名称:Dispase

产品规格:BR,50u

包装:250克

CAS号:9068-59-1

级别:BR

活力:≥50units

中性蛋白酶活力定义:1g固体酶粉,在30oC,PH7.5条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为1个酶活力单位,以u

稳定pH:5.5~8.5

最适PH:6.8~7.0

最适温度:45~50℃

性状:黄褐色粉末,是枯草杆菌经深层发酵培养后产生的代谢物,经盐析、干燥、磨细成粉制成,易溶于水。用微生物生产的中性蛋白酶,大多数是金属酶,一分子蛋白酶中含一原子锌,分子量35000~40000,等电点8~9,是微生物蛋白酶中最不稳定的酶,易自溶,会造成分子量的明显减少

中性蛋白酶用途:生化研究,提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下,催化分解蛋白质或高分子肽键,其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸

保存:2~8℃


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