资料摘要
资料下载市场上一些不法生产者为了提高酱油中氨基酸态氮和全氮的含量，人为添加低成本的铵盐类产品。人体摄入铵盐过多，会影响肝、肾功能，增加癌症风险。因此测定酱油中铵盐对控制酱油的质量有重要的意义。本实验参考《GB 5009.234-2016食品安全国家标准食品中铵盐的测定》并使用格丹纳的N310免水自动凯氏定氮仪对某牌子的酱油进行铵盐含量测定。
文献贡献者
玻璃陶瓷电热板在土壤重金属测定中的消解应用
简介：在样品分析中，样品前处理起着关键作用，它不仅可以准备样品，提取目标分析物，还可以去除干扰物质，预处理样品，并减少背景干扰，从而为后续的分析提供可靠的样品基础。国标对重金属含量的检测方法中加热样品的仪器通常是电热板，本文将讲述格丹纳玻璃陶瓷电热板在土壤样品铅镉含量测定中的消解应用步骤。
实验电热板在土壤铜锌含量测定中的消解应用
简介：电热板在一些特定的土壤样品预处理步骤中，可以对样品进行加热处理，如土壤样品中的有机物质的裂解或去除。以下介绍电热板土壤样品的消解步骤。
全自动石墨消解仪在中药材重金属含量检测中的实验步骤
简介：为了确保中药材的质量符合标准，并保障民众健康，中药材重金属含量检测显得尤为关键。格丹纳的全自动石墨消解仪G6（36位）以其高效的自动化特点，为中药材重金属分析提供了可靠的解决方案。以下是实验步骤的详细说明，以供参考。
微波消解法在中药材重金属含量检测中的有效性
简介：国家对中药材质量的标准化和规范化要求日益提高，而重金属含量检测则成为其中重要的一部分。为了有效控制实验误差，选择适当的样品前处理方法至关重要。格丹纳一直致力于样品前处理领域，结合中国药典和相关标准方法，提出了中药材重金属前处理解决方案，以供参考。
格丹纳智能石墨消解仪D4在土壤检测中的优势
简介：进行全面的土壤普查对于维护全民健康至关重要。通过监测土壤中的重金属离子等有害物质的浓度，可以及早发现潜在的风险，并制定相应的治理措施，以保护人类的健康和环境的可持续发展。智能石墨消解仪D4的优势在于其快速、高效的样品消解能力，可以提高土壤监测的工作效率并得到准确、稳定的数据结果。
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