全自动旋光仪法检测饲用小米粉中淀粉含量

2023/01/09   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目 营养成分>其他
参考标准 [1]GB/T 20194-2006 饲料中淀粉含量的测定 旋光法.[S]

一、介绍 小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素,它不仅可以供食用,入药还有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒;其谷糠也是猪、鸡的良好饲料。本文用全自动旋光仪来测定饲用小米粉中的淀粉含量,操作简单,重复性好。     

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一、介绍

小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素,它不仅可以供食用,入药还有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒;其谷糠也是猪、鸡的良好饲料。本文用自动旋光仪来测定饲用小米粉中的淀粉含量,操作简单,重复性好。     

 


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