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品牌: | 将来试剂 |
规格: | 5g;25g;100g等可按照要求定制 |
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CAS号: | CAS:9001-19-8,高峰α-淀粉 |
?CAS:9001-19-8,高峰α-淀粉酶,高峰淀粉酶,高温淀粉酶,耐热α-淀粉酶,淀粉糖化酶,他卡淀粉酶糖化素,α-Amylase from Aspergillus oryzae 产品报价含税含运费,免费提供全程技术指导.
英文名称:α-Amylase from Aspergillus oryzae;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称:高峰淀粉酶;高温淀粉酶;耐热α-淀粉酶
CAS号:9001-19-8
级别:BR
分子量:约为51kDa
活力:≥4000U/g
活力定义:在70℃,PH6.0条件下,1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量,即为1个酶活力单位
温度范围:最适作用温度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相当的活力,在喷射液化时,瞬间温度可达105-110℃
PH范围:有效PH范围在5.5~8.0,最适PH范围在6.0-6.5
钙离子浓度对酶活力的影响:本品对Ca2+要求不高,在50-70ppm Ca2+已足够
性状:黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷键,将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖,从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长,还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途:生化研究。工业上广泛应用于葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸、其他发酵工业。
保存:2~8℃
CAS:9001-19-8,高峰α-淀粉酶,高峰淀粉酶,高温淀粉酶,耐热α-淀粉酶,淀粉糖化酶,他卡淀粉酶糖化素,α-Amylase from Aspergillus oryzae 本公司多年专业提供科研试剂,质量保证,价格低,国家重点实验室及国内各大院校长期指定供应商。我司不断丰富产品的种类,并且全国各地免费送货上门,您可通过电话,传真,电子邮件,网络等即时沟通工具联系我们,我们将竭诚为您提供超速满意的产品服务.
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