柠檬黄是目前世界上应用*广泛的一种人工合成色素,被广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器具、烟草、饲料、食用包装、日化品、玩具等领域.柠檬黄是橙黄色的粉末,易溶于水,微溶于酒精,不溶于其他有机溶剂,主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色。
深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SH8食品柠檬黄检测仪可快速定量检测食品中柠檬黄的含量。
【检测原理】
食品中的柠檬黄经过提取分离,用检测仪在410nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。
【食品柠檬黄检测仪检测范围】
饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等
【食品柠檬黄检测仪技术指标】
检测下限:2mg/kg
线性范围:2-4000 mg/kg
【操作方法】
① 称取10.0mL样品于样品杯中。70℃加热5min后,加入1.0g检测试剂A充分搅拌。
② 将吸附色素的检测试剂A全部倒入漏斗中过滤(用脱脂棉放入漏斗中)。用70℃水反复洗涤,每次20mL,边洗边搅拌;弃去滤液。
③ 再用检测试剂B冲洗脱脂棉,每次10mL,至洗液无色为止;弃去滤液。
④ 用检测试剂C分次倒入脱脂棉漏斗(共20ml),收集过滤液,再70℃加热5min。
⑤ 将上述溶液倒入比色皿中,把比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。
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