食品中致病菌限量(食品安全国家标准)，标准来源：GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量。
常见的食源性致病菌及快速检测方法：
微生物致病菌快速检测仪深芬仪器厂家生产的CSY-WSW微生物致病菌快速检测仪能够快速检测金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌等食源性微生物。在致病菌微生物检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，针对这一现状深芬仪器研制了一款集温控技术、生物技术、光谱分析技术于一体的微生物致病菌快速检测仪，该仪器操作简单，无需增菌，缩短了检测时间，测试时间不超过1小时，是一种快速检测微生物致病菌的仪器。
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