方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 玉米 |
检测项目 | 真菌毒素 |
参考标准 | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 |
玉米中呕吐毒素含量快速定量检测方案选用CSY-YG701呕吐毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机 、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间20分钟左右。
呕吐毒素(vomitoxin),又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),化学名为3α, 7α, 15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮,属单端孢霉烯族化合物。由于它可以引起猪的呕吐而得名,呕吐毒素DON的含量超过1mg/kg时就会对人及牲畜的健康产生损害,欧盟分类标准为三级致癌物。
我国国标GB2761-2011中规定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麦、小麦、麦片和小麦粉)呕吐毒素DON的限量标准为1000 μg/kg。
方案介绍:玉米中呕吐毒素含量快速定量检测方案选用CSY-YG701呕吐毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机 、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间20分钟左右。
一、实验所需器皿准备
1、CSY-YG701呕吐毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)
2、电子天平(国产)
3、离心机(国产)
3、粉粹机 (国产)
4、涡旋振荡器(国产)
5、可调移液器1000-5000ul 可调移液器 20-200ul(国产)
二、样品前处理
1、准确称取2.0g粉碎均匀的谷物样本,放入50ml离心管或者锥形瓶中,加入10ml样品提取液,用旋涡振荡器震荡3分钟混匀,混匀后即为样品液。
2、混匀后,取1.5ml均匀的样品液在离心管,并在3500转以上离心5分钟。
3、取离心液上清液100ul+300ul样品提取液震荡5秒混匀即为待测液。
三、样品检测
1、开始检测:取60ul待测液+60ul荧光标记物,放入新的离心管中,把移液器刻度调至90ul,然后在离心管中吸吐3次液体(避免气泡出现),混匀之后取90ul滴入检测卡内(本步骤应该在30s内完成),滴入完成之后,立即将检测卡放入恒温孵育器内孵育8分钟后进行检测。
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