食品接触表面洁净度快速检测解决方案

2021/10/13   下载量: 0

方案摘要

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应用领域 玩具/消费品
检测样本 生活用品
检测项目 有机化合物
参考标准 ATP荧光检测

ATP荧光检测法是根据萤火虫发光原理开发的快速检测技术,在有氧条件下虫荧光素酶,可催化虫荧光素和ATP之间发生氧化反应形成氧化萤光素并发出荧光,发出的荧光强度与微生物数量呈正比例关系。通过测试荧光信号强度可得知待测目标被微生物污染程度,因此检测ATP可作为判断是否洁净的直观指标。

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食品接触表面洁净度快速检测解决方案:

ATP荧光检测仪是基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”研制而成;由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,ATP荧光检测仪适用于食品、饮用水中微生物快速检测,餐具洁净度快速检测,食品加工器具、工作台面、餐饮器具等消毒结果快速检测,医疗环境工作平台即时评估。


食品接触表面洁净度快速检测解决方案【实验所需器具】

1、ATP荧光检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)

2、表面采样检测一体化拭子(国产)

3、无菌手套

4、待测样品


食品接触表面洁净度快速检测解决方案【实验步骤】

1、拭子解冻:把拭子从冰箱中取出,放置10-20分钟左右,使其恢复到室温状态;

2、棉签取样:拧下拭子下部反应管,用棉签在检测区取样,将棉签与待测表明呈15-30o夹角、“Z”字形涂抹(涂抹区域约为10cm×10cm),涂抹过程中请旋转棉签,以便使棉头与检测样本充分接触,确保更精准的检测结果;

3、安装反应管:将步骤2中取下的反应管恢复装配,安装到拭子正确位置(反应管口部端面与蓝色连接件下端面相平);

4、注入试剂:将拭子竖直握于手中,用力往下折,使试剂全部注入反应管内;

5、混合摇匀:手握拭子上部,左右30o摇匀(5秒钟),使试剂与样本完全反应。

6、样本检测:将拭子插入处于待检测界面的ATP仪器实验仓内,闭合仪器上盖,开始检测。

ATP荧光检测仪操作步骤.png

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