猪肉中克仑特罗检测

2015-11-16 23:42  下载量:2

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猪肉预处理 (参照 GB/T 5009.192-2003) ? 称取猪瘦肉 10 克并捣碎 ? 加入 20 毫升 0.1 摩尔/升高氯酸匀浆后超声提取 20 分钟 ? 80 度下加热处理 30 分钟 ? 冷却后以 4500 转/分钟离心 15 分钟 ? 转移离心液上层并用1摩尔/升的氢氧化钠调节 pH 值到 pH9.5 ? 加入 8g 氯化钠,用 10 毫升 异丙醇和 15 毫升乙酸乙酯萃取 ? 在振荡器上振荡提取 20 分钟,提取完毕,静置5分钟 ? 以 4000 转/分钟离心上层乳浊液5分钟 ? 转移并干燥上清液,用1摩尔/升的磷酸二氢钠溶解残留物,使终体积为 10 毫升 ? 用 0.45 微米孔径针式过滤器过滤上述溶液 ? 配制终浓度为 40 微克/毫升的克仑特罗加标猪肉提取液

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