饲料中致病微生物与动物成分的分子检测可行性方案

2021/06/15   下载量: 2

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应用领域 农/林/牧/渔
检测样本 饲料
检测项目 微生物>霉菌, 菌落总数, 其他, 大肠菌群, 酵母菌, 致病菌
参考标准 /

饲料是动物的食品,也是动物产品的原料和食品链中的一员,而动物产品中的肉、 蛋、奶等是人类的食品,可见饲料安全即食品安全,它关系着人类的健康。然而,在我国广泛使用的饲料中,大量存在着微生物污染的现象。另外,流行病学证明疯牛病、羊痒病和人的克雅氏病都是由阮病毒通过食物链传播而引起的,含动物源性成分饲料可能是主要诱因。这都给饲料安全埋下了隐患,也进一步给人类健康埋下了不容忽视的隐患。

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饲料是动物的食品,也是动物产品的原料和食品链中的一员,而动物产品中的肉、

蛋、奶等是人类的食品,可见饲料安全即食品安全,它关系着人类的健康。然而,在我国广泛使用的饲料中,大量存在着微生物污染的现象。另外,流行病学证明疯牛病、羊痒病和人的克雅氏病都是由阮病毒通过食物链传播而引起的,含动物源性成分饲料可能是主要诱因。这都给饲料安全埋下了隐患,也进一步给人类健康埋下了不容忽视的隐患。


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