胰酶

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品牌: Millipore
规格: g/mg
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CAS号: 8049-47-6
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胰酶

Pancreatin

Cas  号: 【8049-47-6】

M D L: MFCD00131789

分子式:  

别    名: 胰酵素,胰醇素,胰液素 Pancreatin from hog pancreas

胰酶性 状: 类白色至微带黄色的粉末,微臭,但无霉败的臭气;有引湿性,是以胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶为主所组成的多种酶的混合物,水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。本品在中性或弱碱性环境中(酸碱度6.8~8.5)可促进蛋白质、淀粉及脂肪的消化。有吸湿性。溶于水呈微浑溶液,不溶于乙醇和乙醚。

质量标准: 性状 Appearance                      白色或微黄色粉末

鉴别 A、B                               符合规定

脂肪fat                                 ≤4.5%

干燥失重Loss on drying                  ≤4.5%(真空0.7Kpa 60℃ 4h)

有机溶剂残留                            <0.5%

酶活力enzyme activity:  

胰蛋白酶protease activity              1.0~5.2 Ph.Eur.U/mg

胰淀粉酶amylase activity               20~65 Ph.Eur.U/mg

胰脂肪酶lipase activity                25~110 Ph.Eur.U/mg

胰酶

来源

胰酶是采用特有的激活提取技术从猪胰脏中分离提取的.

胰酶

贮 存: 储存温度 ?20°C避光保存

用途 酶反应:能转化不少于25倍量的酪蛋白成为 (在5分钟内,相当于在30分钟内150倍)。其最大活力在中性或微碱性介质中。矿酸或过量氢氧化物或碳酸盐使之失活。


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