琼脂|g/mg|-上海钰博生物科技有限公司

琼脂

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现货

品牌：

Millipore

规格：

g/mg

货号：

CAS号：

9002-18-0

产品详情

琼脂

Agar

Cas 号：【9002-18-0】

M D L： MFCD00081288

分子式： (C12H18O9)n

别名：琼脂粉,琼胶,洋菜

琼脂性状：条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉状；琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末。在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶

琼脂质量标准：品级Grade 生物试剂级

（BR级）

水分Moisture ＜22%

灰分Ash ＜3%

热水中不溶物Hot water insoluble substance ＜1%

酸不溶物＜0.5%

重金属(Pb)Acid insoluble ash ＜0.004%

灰分ash ≤1.5%：

品级Grade 灰分ash ≤1.5%

外观Appearance 白色至类白色粉末

鉴定方法: 不溶于乙醇,不溶于冷水.

水份: 粉状: 12% max,

pH (1.5%): 5.5-7.5

淀粉/糊精: 阴性

明胶/其它蛋白质: 阴性

凝固点GEL POINT: 32-45°C

熔点Melting point 80°C - 95°C

总灰分ASH CONTENT: <1.5%

酸不溶灰份: 小于0.5%

凝胶强度GEL STRENGTH(Kobe法,1.5%): 1000克-1200克, 及 700-900克等级

砷: 3mg/kg max

铅: 5 mg/kg

琼脂

贮存：旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。Keep container tightly closed,stose in a cool,dry place,away from bright light.

用途琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。