供货周期: | 现货 |
品牌: | WAKO |
规格: | BR,99% |
货号: | YS-(BC)-3844 |
CAS号: |
果胶果胶/粘胶质/植物性粘液质/Pectin 高纯,65%,苹果来源 25克 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌, 9000-69-5 2~8℃
100克 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
1公斤 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
生物技术级,65%,柑橘来源 25克 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
中文名称: 果胶 100克 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
其他中文名称: 粘胶质;植物性粘液质 1公斤 ,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
英文名称: Pectin
其他英文名称: Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)
产品规格: 生物技术级,65%,柑橘来源
包装:25克/100克/500克
产品规格: 高纯,65%,苹果来源
包装:25克/100克/500克
CAS号:9000-69-5
级别:BioChemika
提取来源:柑橘
半乳糖醛酸(Galacturonic acid)含量:≥65.0%
PH(2.5% solution):2.6~3.0
酯化度(DE):70~78%
果胶干燥失重:≤8.0%
重金属:≤15mg/kg
铅:≤5mg/kg
砷:≤2mg/kg
级别:High purity grade
提取来源:苹果
性状:淡米黄色粉末,无异味,溶于20倍水呈粘稠状液体,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。有吸湿性,不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。果胶是一类多糖的总称,按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。
用途:生化研究。食品增稠剂、稳定剂。
保存:2~8℃
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