方案摘要
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HPLC在食品添加剂和污染物分析方面的应用越来越多 （见表1）。该方法能够将复杂的混合物分离为单一的化 合物，并通过适当的检测器和数据处理系统进行定性 和定量分析。分离和检测在室温或稍高于室温的条件 下进行，所以该方法也适合于分析热稳定性差的化合 物。尽管HPLC的检测器一般没有气相色谱（GC）检测器的灵敏度高，但HPLC不失为一种灵敏的方法， 主要原因是HPLC每次进样量可高达1-2mL。这一 点，再加上许多检测器的非破坏性特点，可以让我 们收集分离的组分进行进一步分析，这对于蛋白质 和合成成分的分析是非常重要的。现代样品制备技 术，比如固相萃取（SPE）和超临界流体萃取（SFE） 也使得HPLC可以进行ppt（一万亿分之一）级化合 物的高灵敏度分析。
文献贡献者
超临界萃取
港东科技F-380荧光分光光度计
德国IKA艾卡前处理应用技巧系列之精确控温
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