保圣咀嚼糖硬度及粘附性测定仪-TA.XTCTAXTC--咀嚼糖硬度及粘附性测定仪

咀嚼糖硬度及粘附性测定仪-TA.XTC

参考价：¥10万

型号：

TAXTC--咀嚼糖硬度及粘附性测定仪

产地：

上海

品牌：

保圣

评分：

产品详情

仪器名称：咀嚼糖硬度及粘附性测定仪

仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司

穿刺实验来测试咀嚼糖的物性特征，包括硬度（hardness）、弹性（springiness)和坚实度（firmness）及粘附性（adhesiveness）等

实验参数设置：

Method Type:	Basic Single Test(单次测试)
Test type:	Compression(下压)
Pre-test speed:	2.0 mm/s
Test speed:	2.0 mm/s
Post-test speed:	10.0 mm/s
Target value:	2 mm
Trigger type: Trigger Point	Force 10.0gf
Auto Tare:	Yes

将样品放置在同一温度下保藏，例如20度。在实验前，将样品取出。

将承重平台安置在仪器上。选择带孔板的承重平台，将样品放在承重平台的平板上，并位于孔的中心，准备实验。

一旦探头感应到10g力，探头将穿刺样品2mm的深度。完成后将以10.0mm/s的速度返回到他的起始位置。该点的力值作为饴糖的硬度，力越大，硬度越大。负波峰力同样品的粘性是相联系的。该值越大，粘性越大。

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