上海保圣质构仪探头-轻型切刀探头TA/LKB_价格-上海保圣实业发展有限公司

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上海保圣质构仪探头-轻型切刀探头TA/LKB

该探头以有机玻璃为原材料，可用于力较小的食品样品物性特征测量。可测量面条、方便面、湿面、米线、果蔬等的切断强度和硬度。在面条中主要测试氧化剂、盐、乳化剂或酶等的添加对面筋强度的影响。AACC（16-50）标准，面条硬度测试。

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型号：	TA/LKB
产地：	上海
品牌：	保圣
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