由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办,许昌学院承办的“河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会”拟于 2017 年 3 月 23 日—26 日在许昌市举行,此次学术年会的主题是:“科技创新与产教融合推动食品产业发展”。
●会议主题:科技创新与产教融合推动食品产业发展
●主要内容:
(1)农产品加工领域新技术新理论
(2)特种食材开发及应用
(3)食品安全快速检测技术
(4)食品企业创新体系研究
(5)传统食品现代化进程展望
●会议议程
日期 | 内容 |
3 月23日全天 | 会议报到,注册 |
3 月23 日晚上 20:00-22:00 | 农产品加工与贮藏工程学会理事会会议 |
3 月24 日上午 | 开幕式 |
8:30-9:00 | (省科技厅、科协等领导讲话,优秀论文颁奖等) |
3 月24 日上午 | 1.朱蓓薇(院士,大连工业大学):我国食品工业现状 |
9:10-12:00 | 与发展趋势 |
2.张改平(院士,河南农业大学):免疫学技术在食品 | |
安全检测中的应用研究进展 | |
3.杨晓泉(教授,华南理工大学):可持续的农产品加 | |
工副产物利用 | |
4.陈复生(教授,河南工业大学):植物蛋白制备新 | |
技术研究进展 | |
5.毛多斌(教授,郑州轻工业学院):烟草香精香料及 | |
生物催化研究进展 | |
6. 刘学波(教授,西北农林科技大学):高热能膳食危 | |
害机体健康机制与营养干预策略 | |
3 月24 日下午 | 7. 任广跃(教授,河南科技大学):室外浅圆仓及 |
14:30-18:00 | 大型平方仓准稳状贮藏试验及数值研究 |
8.黄继红(教授级高工,河南工业大学):基于分子 | |
印迹和蛋白质组学研究麦胚球蛋白免疫调控机制 | |
9.王建龙(教授,西北农林科技大学):农产品质量 | |
安全手机智能分析方法研究 | |
10.职爱民(副研究员,郑州工程技术学院):霉菌 | |
毒素与动物源性食品安全 | |
11.白艳红(教授,郑州轻工业学院):超高压与转 | |
谷氨酰胺酶协同对猪肉盐溶蛋白凝胶特性的影响 | |
12.古绍斌(教授,河南科技大学):益生芽孢杆菌 |
的筛选及应用 | |
13.任大喜(教授,浙江大学):饲料中添加功能性 | |
物质对乳制品品质影响研究 | |
14.高愿军(教授,漯河食品职业学院,漯河中德双 | |
诚功能食品研究院):保健食品的研发与实践 | |
15.王晓曦(教授,河南工业大学):小麦制粉工艺 | |
技术的现状与发展趋势 | |
16、黄现青(教授,河南农业大学):酱牛肉风味保 | |
持基础上的货架期延长技术 | |
17.王德国(副教授,许昌学院):环介导等温扩增 | |
技术的应用研究 | |
18.莫海珍(教授,河南科技学院):靶标特性决定 | |
的精油纳米化活性改善机制及其在农产品加工中的 | |
应用 | |
19.安艳霞(博士,河南农业大学):胆碱离子液体 | |
预处理小麦秸秆的研究 | |
3 月 24 日晚 18:30-20:00 | 晚宴 |
3 月25 日上午 | 会议主题学术报告 |
8:30-12:00 | 20.艾志录(教授,河南农业大学):速冻面米食品 |
在冷链流通过程中品质变化 | |
21.朱维军(教授,河南农业职业学院):产教融合 | |
—职业院校永恒的主题 | |
22、黄忠民( 教授,河南农业大学):液氮冷媒介质 |
对速冻饺子冻裂率的影响 | |
23.胡骁飞(研究员,河南省农业科学院动物免疫学 | |
重点实验室,农业部动物免疫学重点实验室):玉 | |
米赤霉烯酮快速检测试纸制备及应用 | |
24.宋楠(总经理,河南九棵树农业发展有限公司): | |
1+1>2,产教融合培养应用型食品人才 | |
25.何鸿举(教授,河南科技学院):高光谱成像技 | |
术在红肉的应用研究及进展 | |
26.黄纪念(研究员,河南省农科院加工所):特色 | |
油料加工发展现状与趋势 | |
27.宋晓燕(副教授,河南农业大学):新型淀粉基 | |
颗粒乳化剂的研究 | |
28.张建林(总工程师,河南众品食业有限公司): | |
产教融合实践中的问题与对策(暂定) | |
29、李梦琴(教授,河南农业大学):麦麸膳食纤维 | |
对面条品质及微观结构的影响 | |
30、吴坤(教授,河南农业大学):γ-聚谷氨酸在 | |
食品中的应用 | |
3 月25 日下午 | 企业参观 |
15:00-18:00 | 1.河南众品食业有限公司 |
2.河南九棵树农业发展有限公司 | |
3 月26日上午 | 返程 |
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