新希望集团是中国农业产业化重点企业,体量大的饲料生产企业,大的农牧企业之一,拥有大的农牧产业集群,是中国农牧业企业的领军者。
公司为进一步研究饲料与肉品及农畜产品的质构特性的关系和影响,上海保圣实业发展有限公司售后服务团队前往山东为新希望公司提供1台TA.XTC18研究型质构仪完善的售后服务,售后工程师现场进行质构仪装机及调试,并随后为研发部部分研发人员操作演示及讲解仪器使用注意事项。
随后售后工程师与新希望集团就该公司的产品测试进行了技术交流与探讨。通过保圣质构仪下压或穿刺等实验,可以测定各种肉产品,如鸡肉、鱼肉的嫩度、强度、弹性、松弛性、内聚性等,鱼骨的强度,以及鸡蛋的强度等,从而为饲料对于肉品及农畜产品质地、质构特性的关系提供数据支持。
TA.XTC-18研究型质构仪是高精密研究仪器,用于科研领域研究分析,可用于食品、医疗、化工、生物等多领域物性分析测定。
希望上海保圣质构仪能助力新希望集团,对产品的研发和生产提供充足的研发理论依据。
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