资料摘要
资料下载由于包装材料组成的复杂性, 食品包装材料中的物质析出，出现于食品中, 可能是由于这些物质向食品的迁移, 或由于意外萃取而出现于食品中。这样造成食品包装的化学迁移也给食品带来负面的影响。 食品包装材料指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。由于食品包装材料直接与食品接触，《食品安全法》第三十三条规定：“(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。”因此，必须保证包装材料自身的安全无毒和无挥发性物质产生，同时，在包装工艺的实施过程中，也不会产生与食物成分发生化学反应的物质和化学成分。
文献贡献者
水蒸气透过率测量仪的定义及分类
简介：水蒸气透过率(Water Vapor Permeability，WVTR)是指水蒸气在材料内部传输的速率，通常用单位时间内透过单位面积材料的水蒸气量来表示。水蒸气透过率是衡量材料对水蒸气渗透性能的重要指标之一，它的大小取决于材料的物理和化学性质，如材料的厚度、孔隙度、结构、温度、湿度等。 二、水蒸气透过率测量仪的分类 根据测量原理和应用需求，水蒸气透过率测量仪主要可以分为以下几种类型： 1. 重量法测量仪：这种仪器通过称量样品在一定时间内的重量变化来计算水蒸气透过率。其优点是测量精度高，但操作过程较为复杂，需要较长的测试时间。 2. 电容法测量仪：电容法测量仪利用电容器的电容变化来测量水蒸气的透过量。这种方法适用于各种材料，具有较快的响应时间和较高的重复性。 3. 电阻法测量仪：电阻法测量仪基于材料电阻随水蒸气浓度变化的原理进行测量。此方法适合于高湿度环境下的测量，但对材料的电导率要求较高。 4. 红外法测量仪：红外法测量仪利用红外线吸收原理来测定水蒸气的浓度。这种方法可以实时监测透过率，适合用于连续生产过程中的监测。 5. 化学法测量仪：化学法测量仪通过化学反应测定水
摩擦系数剥离试验仪的原理及注意事项
简介：在现代材料科学和工程领域，摩擦系数剥离试验仪作为一种重要的实验设备，发挥着不可或缺的作用。它用于测定材料之间在不同条件下的摩擦系数和剥离性能，帮助研究人员和工程师更好地理解材料的相互作用，优化产品设计和材料选择。随着科技的不断发展，摩擦系数剥离试验仪的功能也在不断演进，已广泛应用于诸如汽车、航空航天、建筑材料等多个领域。 一、摩擦系数剥离试验仪的基本原理 摩擦系数剥离试验仪通过模拟实际使用环境来测量两个材料接触面之间的摩擦力和剥离行为。其基本原理是利用力传感器、位移传感器等精密仪器，实时监测材料在剥离过程中施加的力、位移变化和摩擦系数。这一过程通常包括以下几个步骤： 1. 样品准备：选择合适的材料样品，通常为平面剥离或卷曲样品，然后将其固定在试验仪的夹具上。 2. 施加力：通过仪器控制系统，均匀地施加拉伸力或推力，使各材料样品在一定速度下剥离。 3. 数据采集：在剥离过程中，仪器会持续记录施加的力和位移变化，并通过计算获取摩擦系数。 4. 数据分析：通过软件对实验数据进行分析，得出不同材料组合、不同条件下的摩擦系数值及其图像。
解析智能型偏光应力仪
简介：在现代材料科学和工程领域，了解材料的应力分布状态是非常重要的，偏光应力仪作为一种高效的检测工具，正逐渐受到广泛关注。本文将深入探讨偏光应力仪的原理、应用领域、优势，以及使用技巧等内容，帮助读者更好地理解这一关键技术。 一、偏光应力仪的工作原理 偏光应力仪利用偏光光学技术，通过观察材料在光照条件下的应力状态，进而推测出材料内部的应力分布。其基本原理是利用光的偏振现象，特别是在材料受到外力作用后，材料的折射率会发生变化，这种变化使得经过材料的光线在偏振状态下产生不同的颜色。 具体来说，当光线通过偏光片照射到受应力的透明材料时，材料内部的应力会使光线的传播速度发生变化，从而导致光线的偏振状态发生改变。经过分析这些光的变化，借助色彩图谱和应力分析图，可以定量和定性地分析出材料内部的应力特征。
解析气体透过率测试仪在渗透膜技术中的应用
简介：在现代工业和科技的快速发展中，气体透过率测试仪作为一种重要的检测工具，广泛应用于各类渗透膜的研发和质量控制中。随着对材料性能要求的逐步提高，了解气体透过率的重要性越来越凸显。本文将对气体透过率测试仪的工作原理、应用领域、选择标准及其在渗透膜技术中的应用进行深入探讨，为相关领域的专家和研究人员提供有价值的参考。
MK1000真空衰减法检漏仪的工作原理
简介：在现代工业中，泄漏检测是确保设备和系统安全、可靠的重要环节。真空衰减法检漏仪作为一种高效、准确的检测设备，广泛应用于各类行业，包括汽车、航空、电子等领域。通过对真空系统的监测和分析，真空衰减法检漏仪不仅可以及早发现潜在问题，还能有效提升设备的工作效率。本文将深入探讨真空衰减法检漏仪的工作原理、应用领域、优缺点及维护保养，以帮助读者全面了解这一重要工具。
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