资料摘要
资料下载食物过敏原是指食物中所含的能够在易过敏体内产生免疫反应的蛋白质。一旦摄入食物过敏原，就可能导致一系列的反应，包括荨麻疹、发痒以及过敏症。过敏症是一种严重的过敏反应，症状包括呕吐、腹泻、呼吸困难、口舌肿胀以及血压迅速下降。 据估计，3.5%到4%的成年人和6%到8%的儿童对食物过敏原有不同程度的过敏反应。据了解，单在美国就有超过1200万的人对食物有过敏反应，其中对花生的过敏最为常见。 食品制造商通过在产品上贴标签清楚标明成分，来为有食物过敏反应的人群提供保护。通过测试是否存在花生成分，未贴标签以及存在潜在危险的食品制造商就能够确保食物产品中没有进入这种成分。
文献贡献者
乳酸菌测试片使用说明和判读手册
简介：3M乳酸菌测试片是一个独立的预制备培养基系统，包含营养 成分，冷水可溶性凝胶及四唑指示剂 便于计数。测试片含有除氧成分，可 以为食品及饮料工业中的同型发酵乳 酸菌及异型发酵乳酸菌提供一个厌氧
色谱溶剂及废液收集整体密封解决方案
简介：实验室色谱溶剂及废液收集整体密封解决方案 关注实验室工作安全，防止废液废气泄露 健康无小事，您的健康您做主！
食品中多兽药残留检验
简介：动物源性食品中多兽药残留的快速分离及LC-MS-MS分析 （适用于氯霉素、瘦肉精、磺胺类、喹诺酮类、多种激素等药物残留的测定）
微生物盲样检测过程分析！
简介：质控盲样考核是我们每个检验工作人员经常面临的问题，盲样考核，不同程度锻炼了我们的实践检验能力，提高了我们的检验人员的技术水平和处理病原学鉴定的能力。现就这几年完成上级发放盲样未知菌考核中 ,对其检测方法进行了一些分析归纳：
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
